Металлические формы для выпечки

Металлические формы для выпечки и кексов от интернет-магазина «Посуд-Е!»

Выпекание хлеба, пирогов, кексов, тортов, пряников, мафинов и других десертов – это настоящее искусство, на результат которого влияет множество факторов. Чтобы создать действительно вкусные, рыхлые и нежные изделия, следует использовать качественные металлические формы для выпечки. Такая посуда практична, износостойка, безопасна и может иметь антипригарное покрытие.

Металлические формы для выпечки и кексов высокого качества имеют много преимуществ:

• устойчивы к перепадам температур;
• надежная конструкция с прочным креплением;
• не подвержены коррозии и деформации;
• отлично сохраняют пищевые свойства изделий;
• за ними легко ухаживать.

Виды металлических форм для выпечки и кексов с доставкой в Одессе, Киеве и по Украине

Производители предлагают множество видов металлических форм. В зависимости от характеристик представленные в нашем каталоге изделия можно классифицировать следующим образом:

• по форме — круглые, прямоугольные, квадратные, восьмиугольные, в виде сердечек, цветов, ромбов;
• по материалу - из нержавеющей или углеродистой стали, алюминия;
• по конструкции - разъемные и сплошные, с дном и без;
• по назначению – металлическая форма для кексов, тортов, маффинов, пиццы, печенья и других изделий;
• по качеству — с антипригарным покрытием, перфорацией, гранитным напылением и т.д.

Купить металлические формы для выпечки и кексов в интернет-магазине

Формы из нержавеющей стали долговечны, крепки и неприхотливы в уходе. Отличительная особенность такой посуды – равномерное прогревание. Наличие специального покрытия убережет кондитерские изделия от пригорания.

Алюминиевые формы хорошо нагреваются, поэтому выпечка готовится очень быстро. Кроме того, изделия из этого материала легкие и недорогие. Однако следует помнить, что алюминий требует особого ухода и бережной эксплуатации, ведь поверхность легко повредить ножом или другими острыми металлическими предметами или моющими абразивными средствами.

Что лучше: металлические или силиконовые формы для выпечки и кексов?

Если выбирать между стальной и силиконовой посудой — удобнее в использовании именно металлическая форма для выпечки, ведь она выдерживает сверхвысокие температуры. Силикон нельзя использовать при температуре свыше +250°C – изделие из этого материала может расплавиться и испортить десерт.

Поскольку изделия из металла отлично держат форму, они очень удобны при работе с жидким тестом, чего нельзя сказать о силиконовых. Кроме того, емкости из силикона можно повредить ножом или вилкой во время извлечения десерта из формы.

Как выбрать металлические формы для запекания по размеру и конструкции

Очень популярны разъемные формы для выпечки, позволяющие легко вытащить готовый десерт, предварительно покрыв шоколадом, кремом или желе. Такая посуда подходит для любого теста благодаря наличию раздвижных бортиков.

Емкости в виде ведра используют для выпечки куличей. Если посуда внутри имеет стержень – это форма для кексов металлическая, предназначенная для создания кольцевых десертов.

Маленькие изделия используются для печенья, капкейков, маффинов. Для тортов подходят формы большого диаметра – от 20 см.

Наборы посуды разного диаметра позволяют осуществить моделирование многоярусного торта. Прямоугольные и квадратные формы используются для выпечки хлеба, пирогов, булочек и рулетов.

Уход за металлическими (железные) формами для выпечки

Для того чтобы посуда в течение длительного времени оставалась в хорошем состоянии, следует следовать следующим советам:

1. Металлические формы для кексов и другой выпечки нельзя использовать в микроволновке, они подходят только для духового шкафа.
2. Мойте посуду сразу после использования в теплой воде с применением специальных средств.
3. Изделия из нержавейки не повреждаются вследствие применения металлических щеток и абразивных моющих средств. Изделия из алюминия нельзя чистить абразивами, в противном случае поверхность повредится, а выпечка начнет пригорать.

Почему стоит приобрести металлические формы для выпечки и кексов в интернет-магазине «Посуд-Е!»

Хотите купить формы для выпечки металлические? В каталоге интернет-магазина «Посуд-Е!» вы найдете огромный ассортимент изделий.

Оцените наши преимущества:

• разнообразная посуда, инвентарь и аксессуары высокого качества для заведений HoReCa, а также домашнего использования;
• самые выгодные цены от прямых производителей;
• удобные варианты расчета: перевод на банковскую карту или наложенный платеж;
• доставка товаров в любой регион Украины.

Выбирайте формы для кексов металлические и другие изделия в интернет-магазине «Посуд-Е!» — мы с радостью предложим вам самые лучшие решения для вашего заведения.